こんにちは。 うみそら保育園のHigaです。
今朝、
Midoriさんからフルーツをいただき、朝から事務所の中は い～ぃにおい。。。
「お好きなものをお好きなだけどうぞ～」と、贅沢なお届け物です(^^♪
箱の中を、ちょっとのぞいてみましょう…
◎バンレイシ
糖度がとても高いので、別名「シュガーアップル」とも呼ばれています。
果皮全体がゴツゴツとした突起で覆われていて、この突起がお釈迦様の頭に似ていることから「釈迦頭（シャカトウ）」とも呼ばれます。
果皮は薄い黄緑色でサイズは200～400gくらい。クリーム状の白い果肉は甘味が強く、ほのかに酸味もあり濃厚な味わいです。
◎島バナナ
普通のバナナより小さいけど、その分甘さが濃厚
台風に弱く安定した収穫ができないこともあり、希少バナナとも呼ばれています。
島バナナの特徴はこちら
・約１０ｃｍほどのミニサイズのバナナ
・食感に粘り気がある
・酸味と甘みのバランスがいい！
・濃厚な甘さをもっている。
◎ドラゴンフルーツ
栄養豊富な「沖縄の健康フルーツ」
ビタミンB1 B2、ビタミンC、ビタミンEに葉酸、ポリフェノール、食物繊維も豊富に含まれています。
なかでもカリウム、マグネシウムは非常に多く含まれており、果物の中で上位クラスの含有量です。
◎石垣島産「島レモン」
皮ごと使えるので
ドレッシングなどにもオススメです。
全て、家庭菜園のフルーツばかりということに感動します。
ど・れ・に・し・よ・う・か・な ⁉
石垣島で育った無農薬のフルーツ「いただきま～す(^_-)-☆」